米子市のハワイアンカフェで発見！ふわふわパンケーキ＆ピタヤボウル
2026/01/17
マイスター担当D
米子市の弓ヶ浜公園に2025年9月にオープンしたハワイアンカフェ「弓ヶ浜パークフロント」。
メレンゲを使った極上ふわふわパンケーキ、そして、アサイーボウルの次に来ると話題のピタヤボウルをご紹介します！
弓ヶ浜公園のそばに誕生したハワイアンカフェ
鳥取県米子市両三柳の弓ヶ浜公園敷地内にある「弓ヶ浜パークフロント」。
海辺に近い広い公園の入り口近く。自然豊かな環境に囲まれた立地で、散策やピクニック、レジャーのついでに立ち寄るのにぴったりのお店です。
木のぬくもりに包まれた開放的な店内には、随所にハワイや南国リゾートをイメージしたデザインが。海辺のカフェにいるような非日常感を味わえます。
メレンゲで作る極上ふわふわパンケーキ
看板メニューのパンケーキは、スイーツ系からランチにぴったりのお食事系まで種類豊富。
特におすすめは「たっぷりベリーのバニラアイスパンケーキ」（2,178円）。
パンケーキの生地は、しっかりと泡立てたメレンゲを使用することで極上のふわふわ食感を実現。外は香ばしく、中はふんわり。玉子の優しい甘みがフワッと広がります。
イチゴの酸味とアイスのミルク感、ほんのり甘いパンケーキの相性が抜群！
見た目はボリューム満点ですが、軽やかな食感でぺろりといただけます。
注目のスーパーフード「ピタヤボウル」とは？
昨年ブームとなったアサイーボウルの次に注目されているのが「ピタヤボウル」（1,298円）。
ピタヤとはドラゴンフルーツの別名。龍のうろこのような見た目とさっぱりした甘さが特徴の亜熱帯生まれのフルーツです。
ドラゴンフルーツベースのスムージーの上に、数種類のフルーツを乗せたピタヤボウルは、見た目も華やか！
ドラゴンフルーツの甘酸っぱさや果物の酸味が爽やかな味わい。ドラゴンフルーツの種が入っているため、プチプチとした食感も楽しめます。
栄養豊富なスーパーフード
ドラゴンフルーツはビタミンCやポリフェノール、食物繊維などが豊富なスーパーフードとして注目の食材。エイジングケアや腸内環境の改善など女性に嬉しい効果が期待できると言われています。
フルーツの中でも低カロリーでギルティーフリーなのも嬉しい！
さらに、このカフェではミツバチが花粉を固めて作り出すスーパーフード「ビーポーレン」も使用。ビタミンやアミノ酸、ミネラルなど90種類以上の栄養成分を含んでいるそう。
栄養たっぷりで体もシャキッと。遅めの朝ごはんにもぴったりです。
自然に囲まれたリゾート気分のカフェタイム
弓ヶ浜公園という自然豊かな環境の中で、ハワイアンテイストの空間とこだわりのスイーツが楽しめる「弓ヶ浜パークフロント」。
ふわふわ食感のパンケーキと、話題のピタヤボウル。トレンド感満載のスイーツを味わってみてください。
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マイスター担当D
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