鳥取駅近の平日限定ランチ！とろける牛タンオムライス
2026/02/28
マイスター担当D
鳥取駅から徒歩5分の場所にある「肉料理Nick（ニック）」は、創作肉料理を提供する専門店。
今回は平日限定の洋食ランチから、味も見た目もインパクト抜群の「牛タンオムライス」をご紹介します！
駅近のスタイリッシュな肉料理専門店
肉料理Nickがあるのは鳥取市栄町、鳥取駅から徒歩5分という好立地。「炉端かば」などが入る「まるもビル」1階にあります。
外からでも見える金の牛のオブジェが目印。
1階は全席カウンター席。2階には個室があり、用途に応じて使い分けが可能です。
都会的でおしゃれな雰囲気の店内。友人とのお出かけやデートにもおすすめです。
平日限定「肉洋食昼飯」
気軽に贅沢な食体験をしてもらいたいという思いで開店したNick。
フレンチやイタリアンのお店での勤務経験のあるスタッフが調理を担当し、その技法を随所に取り入れた創作肉料理を提供しています。
そんなNick自慢の肉料理を洋食メニューで楽しめるのが、2025年にスタートした平日限定ランチ「肉洋食昼飯」です。
3日かけて作る、柔らか牛タンオムライス
中でも注目したいのが、「牛タンオムライス」（2,090円）。
オムライスの上に大きな牛タンを乗せた一品です。
このメニューの主役は何といっても牛タン。調理にはなんと3日間かけているのだそう。
牛タンはにんじん、玉ねぎと一緒に丸一日煮込むことで臭みを取り、うまみと甘みをプラス。一晩寝かせた後さらに煮込むことで、お肉とは思えないほどトロトロの柔らかさに仕上げています。
特製デミグラスソースには牛タンを煮込んだ出汁を使用。赤ワインをベースとしたコクの強いデミグラスソースは、トロトロの牛タンと相性抜群です。
オムライスは卵とバターを贅沢に使ったふわふわ食感。
鳥取県産米を使用したケチャップライスは、牛タンを引き立てるよう、あえてシンプルに仕上げられています。
口の中でとろける牛タンとふわふわのオムライス、やみつきになること間違いなしの逸品です。
来店客の6割が注文するデザート
「自家製プリン」（660円）は、来店客の6割以上が頼むという大人気のデザート。
昔ながらのプリンをイメージして卵を多めに使用し、固めに作られています。
甘さ控えめのプリンにほろ苦いカラメルがぴったり！ランチの後に必ず食べたい、大人のプリンです。
ランチは無くなり次第終了
牛タンオムライスは平日ランチタイム（11:30～14:30）限定。
土日は「肉洋食昼飯」ではなく、通常ランチの提供です。
スタイリッシュな空間で味わう、お肉が主役の洋食ランチ。平日の昼はNickでちょっと贅沢な時間を過ごしてみてください。
マイスター担当D
- この記事のライター
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