南部町の自然を眺めながらいただく！肉々しさが魅力のハンバーガー
2026/03/07
マイスター担当D
鳥取県南部町に2025年9月オープンしたバーガーショップ「VASALLY HILLS BURGER（バサリーヒルズバーガー）」。フレッシュな野菜を使わない、肉々しいワイルドなハンバーガーが自慢です。
屋根付きのオープンテラスで南部町の自然を眺めながら、肉のうまみたっぷりのバーガーを堪能できます。
馬佐良地区の自然に囲まれた立地
バサリーヒルズバーガーは、南部町馬佐良地区ののどかな山あいに位置しています。
車で10分の場所には法勝寺土手桜という花見スポットがあり、ハンバーガーをテイクアウトして出かけるのもおすすめ。
バイクなどツーリングの途中に立ち寄るお客さんも多いそうです。
抜群のロケーションが楽しめるオープンテラス
お店に併設された屋根付きオープンテラスには、テーブル席とカウンター席が設置されています。
カウンター席からは南部町の自然を眺めることができ、解放感抜群です。
注文窓口からパティやバンズを焼く様子を見ることができるライブ感も魅力の一つ。ペット同伴も可能なので、愛犬と一緒にランチを楽しめます。
2種類の肉を堪能！「プルドポークバーガー」
看板メニューは「プルドポークバーガー」（単品1,500円、ポテト＋ドリンク付2,000円）。肉のうまみを最大限に引き出すことにこだわったというワイルドな一品です。
国産牛100％のパティの上に、豚肩ロースをホロホロになるまで煮込んだプルドポークがのっています。
スパイスで下味をつけ、特製バーベキューソースで仕上げたプルドポークは濃厚な美味しさ。
食感も味も異なる2種類の肉のうまみを存分に味わえます。
セットのポテトは見た目と食感を重視したワッフルカットポテトを採用。程よい塩味とサクサク食感が楽しめます。
ピリ辛がクセになる「ビバ★メヒコ」
もう一つのおすすめは、メキシカンバーガー「ビバ★メヒコ」（単品1,500円、セット2,000円）。チリパウダーで辛めに味付けした豚ミンチ、チーズ、ハラペーニョ、トルティーヤチップス、ライムを挟んだバーガーです。
お店唯一のピリ辛メニューですが、店長自身が辛いものが苦手ということもあって、誰もがおいしく食べられる辛さに調整されています。
トルティーヤチップスやライムの食感や風味も良いアクセント。ビールや炭酸飲料との相性も抜群です。
マンスリーバーガーにも注目
大山小麦を使用した特注バンズを使用するなど、地元食材にこだわっているバサリーヒルズバーガー。
月ごとに変わる「マンスリーバーガー」も提供しており、詳細は店舗のInstagramで確認できます。
自然の中で味わうがっつり肉々しいハンバーガーは格別。のどかな景色を眺めながら、心もお腹も満たされるランチタイムを過ごしてみてください。
マイスター担当D
- この記事のライター
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