SNSで話題沸騰！松江の本格韓国料理「コリアンダイニング タルパム」

今、韓国で大ブーム！SNS映えする「ナッコプセ」

韓国では毎年次々と新しいグルメがブームになりますが、今注目のグルメが「ナッコプセ」。真っ赤なスープに具材がたっぷり詰まった釜山の郷土料理です。その食感とうま味、SNS映えのビジュアルも話題となり、今、韓国では次々と専門店がオープンするほど人気急上昇中です。

コチュジャンや唐辛子、牛出汁、ニンニク、砂糖などを混ぜた特製ダレ「ヤンニョムジャン」で具材を10分ほど煮込みます。見た目の真っ赤な色とは裏腹に、思ったほど辛くなく、甘辛い味わいが特徴です。
また、タコのコリコリ感、ジューシーなホルモン、プリプリのエビと、具材によって異なる食感を一度に楽しめるのも人気の一つです。

もう一品のイチオシ！カリカリ×もちもち食感が魅力の「チヂミ」

タルパムのチヂミは、イカやアサリ、エビなどの海鮮とニラやにんじんを生地に混ぜ込み、フライパンでカリカリに焼き上げています。表面はカリカリ、中はもちっとした食感が特徴！醤油やごま油などを使った特製のタレとの相性も抜群です！

実は韓国では、チヂミを焼く音が雨音に似ていることから「チヂミは雨の日に食べたくなるもの」と言われているそう。梅雨や雨の日に訪れるのもオススメです！

サムギョプサル食べ放題も！多彩なメニュー

タルパムでは、サムギョプサルの食べ放題も提供しています。そのほかにも様々な韓国料理が揃い、韓国料理初心者から本格派まで幅広く楽しめるラインナップとなっています。
ランチタイムは11:30～15:00、ディナータイムは17:00～22:00と、昼も夜も利用しやすい時間帯で営業。定休日は日曜日となっています。
店舗に駐車場はありませんが、松江駅から徒歩5分という好立地なので、公共交通機関での来店がおすすめです。

※この記事は、2025年10月25日に放送された情報番組「SOUP」の内容に基づいて作成しています。

この記事のライター
マイスター担当D

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