出雲大社参拝後に味わいたい！上質抹茶の和モダンクレープ

2025/11/20

マイスター担当D

出雲大社神門通りのクレープ専門店「出雲茶屋たばねのし」。
日本の伝統的な和の要素を取り入れた、おしゃれで新しい感覚の「和モダンクレープ」を味わうことができます。

見た目の美しさと厳選素材の「掛川抹茶ブリュレ」

店イチオシメニューの「掛川抹茶ブリュレ」（990円※時期により価格変動）は、
目の前で仕上げのキャラメリゼを行う演出も楽しめる一品。
出雲大社にぴったりの、思わず写真を撮りたくなるような美しいビジュアルも魅力です。

静岡県掛川産の上質抹茶を使用

使用する抹茶は、日本有数のお茶の産地である静岡県掛川産。100年続く歴史ある茶園の上質な抹茶は風味豊かで深みのある味わいが特徴で、濃厚な抹茶クリームや生地に贅沢に使用されています。

カリッ、とろ〜り！もちもち！一口ごとに変わる食感と味わい

カリッと香ばしいブリュレをスプーンで割ると、濃厚で香り高い掛川抹茶クリームと
なめらかな生クリームがあふれ出します。

中に潜む甘酸っぱいイチゴのコンポートが良いアクセントとなり、さらにスプーンを進めると抹茶アイス、香ばしいくるみ、クラッカー、ゴマ塩が。
塩味が抹茶の風味をより引き立て、一口ごとに味や食感が変わるため最後まで飽きずに楽しむことができます。
生地は注文を受けてから焼き上げ、香ばしくもちもちの食感に。ビターで甘さ控えめなため、ボリューミーでも最後まで美味しく食べられます。