ジェラートとワインの新しい出会い！鳥取市で大人のスイーツ体験を

季節のジェラートとワインのマリアージュ

このお店では、季節ごとに旬の食材を使用したジェラートを提供。
取材時にいただいたのは、「＋×モンブランジェラート」と「ノヴェッロ」の組み合わせ。

「＋×モンブランジェラート」は、砕いたクッキーに粗めに刻んだ栗と大山岸田牧場のミルクを合わせた贅沢なジェラートに、マロンクリームを包み込み、上には渋皮煮の栗をトッピング。
仕上げに栗を炙って上品で香り豊かな味わいに仕上げています。

合わせるワインは、10月30日に解禁されたイタリア産新酒「ノヴェッロ」。
渋みが少なく、果実の甘みと香りをしっかり感じられるフレッシュな味わいが特徴で、軽やかで飲みやすく、デザートやフルーツとの相性が抜群です。

食べるワイン！紅玉りんごのジェラートカクテル

もう一つの注目が「紅玉りんごのソルベと白ワインのジェラートカクテル」。

紅玉りんごを使ったジェラートにニュージーランド・マールボロ産の白ワイン「ブランコット・エステート」をかけた、目にも美しい大人のジェラートです。

果実の香りや鮮やかな酸味をそのまま活かした味わいが特徴の白ワインが、ジェラートでキンキンに冷えて絶妙な美味しさ。
混ぜるほどにワインとジェラートが合わさって、香りと酸味のバランスが変化していくのも楽しみの一つです。

アルコールが苦手な方にも配慮

「＋×モンブランジェラート」のジェラートはホットチョコレートとの相性も抜群。
アルコールが苦手な方やお子さんでも楽しめる、寒い季節にぴったりな組み合わせも用意されています。

イートインもテイクアウトも可能

店内にはおしゃれなイートインスペースがあり、ゆっくりとワインとジェラートのマリアージュを楽しむことができます。
テイクアウトも可能なので、お好みのスタイルで味わえるのも魅力です。

鳥取駅から徒歩5分という好立地で、極上のスイーツと出会えるおすすめのお店です。

※この記事は、2025年11月15日に情報番組「SOUP」で紹介した内容に基づいています。

この記事のライター
マイスター担当D

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