松江市の居酒屋「以呂波」、焼き鳥と名物とりめしが絶品＆コスパ抜群

2026/05/11

山陰グルメ探検隊

以呂波　焼き鳥

島根県松江市東本町の「以呂波（いろは）」は、焼き鳥を中心にリーズナブルなメニューが揃う大衆居酒屋です。いつも活気があり、地元の常連客に愛されているお店。個室が充実しているため、少人数から大人数まで幅広いシーンで使いやすいのも魅力です。
締めには、名物のとりめしが外せません。

松江大橋近くの大衆居酒屋

松江大橋の北詰近くに位置し、松江駅から徒歩15分ほど。
駐車場はありますが台数が少ないため、基本は近隣の有料駐車場を利用するのがおすすめです。

店内は和風で大衆居酒屋らしい賑わいがあります。カウンター席のほか2階建てで個室が多く、大人数や家族連れでも利用しやすい造りです。

「以呂波」の代名詞ともいえるのが、やはり焼き鳥。1本170円からとリーズナブルに味わえます。

手羽はジューシーで噛むほどに旨みが広がり、皮はパリッと香ばしい仕上がり。つくねはふんわりとした食感で控え目なタレが好印象です。

個人的におすすめなのが「シオレバー」（190円）。絶妙な火入れ加減でパサつきや臭みがなく、塩・ネギ・ごま油のテッパンの組み合わせがやみつきになる美味しさです。

もう一品おすすめしたいのが「ぶたまき」（野菜巻き各190円）です。

野菜に豚バラ肉を巻いて串焼きにした一品で、香ばしく焼けた脂の旨みと野菜のさっぱり感が好対照。塩でシンプルに味付けされており、素材の美味しさが引き立ちます。

食事の締めには以呂波名物の「とりめし」を。サイズは小盛（600円）・並（720円）・大盛（900円）から選択可能。（写真は小盛）
スープと漬物がついています。

鶏の照り焼き、そぼろ、卵焼きが乗った丼に、甘辛いタレがかかっています。照り焼きはふっくら柔らか、そぼろはほろほろとした食感でごはんに絡みます。卵焼きの優しい味が全体をまとめてくれます。

リーズナブルな価格でたくさん食べられ、一品一品が美味しく満足度が高いと評判。
仕事帰りの一杯にも、週末の食事にも使いやすい一軒です。松江に来た際にはぜひ立ち寄ってみてください！

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山陰グルメ探検隊

この記事のライター 山陰グルメ探検隊: 山陰のおいしいお店を、みんなで集めるグルメ企画です。
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