【新店】出雲市のセレクトショップ「grappino」内に北欧インテリアのおしゃれカフェがオープン

グラッピーノ内に注目のカフェがオープン

hatsuneがオープンしたのは、島根県出雲市渡橋町の国道184号沿い。
中心市街地ですが駐車場が完備されており、車でのアクセスも安心です。

ファッションから雑貨まで、ハイセンスな品揃えで人気のセレクトショップ・グラッピーノの店内を通って2階へ。左手奥にあるカフェが目的地です。

北欧インテリアが魅力の店内

広々とした店内には、北欧や日本のメーカーからセレクトされた上質な家具やインテリアが並びます。

フィンランドの世界的建築家、アルヴァ・アアルトがデザインした照明「ゴールデンベル」や、人気ブランド「マリメッコ」のクッションなど、北欧好きにはたまらない空間です。

グラッピーノの店舗との間には本棚が置かれており、気になった本を読んでそのまま購入することも可能。一人時間も充実して過ごせます。

各テーブルには、マカダミアナッツを割って食べられたり、万年筆の書き心地を試せたりと、遊び心あふれるちょっとしたアイテムが置かれており、来店のたびにどこに座るか楽しみになりそうです。

季節の果物を楽しめるパイ

hatsuneの店内でいただけるスイーツの主役はサクサクのパイ。北海道産の発酵バター、ヨーグルト、牛乳を使用したオリジナルのパイ生地を店内で焼き上げています。

おすすめメニューは、「Sou」（1,080円）。パイ生地にカスタード、生クリーム、バニラアイス、季節の果物（取材時はいちご）が乗せられています。

パイは風味豊かで、バターの香りが口いっぱいに広がります。

カスタードクリームは銅鍋で手作りすることでなめらかな舌触りに。サクサクのパイととろけるクリーム、甘酸っぱいいちごの相性が抜群です。

アップルパイが主役の贅沢スイーツ

もうひとつのおすすめスイーツは「Kasane」（980円）。
アップルパイにバニラアイスクリーム、プリンがワンプレートになった贅沢なスイーツです。

アップルパイのりんごは皮付きで、ちょうどよい甘酸っぱさ。バニラアイスがアップルパイの美味しさを引き立てます。
プリンはやや固めで、卵の風味がしっかり感じられます。

どれを食べても「美味しい！」と感じられるhatsuneのスイーツ。
アップルパイや焼き菓子はテイクアウトも可能。
手土産にすれば喜ばれること請け合いです。

美味しいスイーツでくつろぎの時間を

洗練された空間で、美味しいスイーツを味わえるカフェ、hatsune。
あなたのお気に入りカフェに加えてみてください。

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この記事のライター
Soupful編集部

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WebマガジンSoupful（スープフル）の企画・編集担当。
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