米子・角盤町の隠れ家「鳥家 焼き鳥 大山」で、鳥取の銘柄鶏をじっくり味わう夜

米子・角盤町のひっそりした路地を探して

お店があるのは、米子市の中心街・角盤町エリア。店舗専用の駐車場はありませんが、すぐ近くに有料駐車場があります。

細道もあり、初めて訪れる場合は少し迷うかもしれません。「隠れ家過ぎて、配送会社の人に教えてもらわなければたどり着けなかったかもしれない」という声があるほど。

その分、お店にたどり着いたときの安堵感とワクワク感はひとしおです。

坪庭が見えるカウンターと落ち着いた空間

店内は、カウンター4席と、4人掛けのテーブル席1卓、6人用の座敷4卓で構成されています。

人数や気分によって使い分けられるのも嬉しいポイントです。

カウンター席では、1本ずつ目の前で焼いてくれるスタイルで、できたての焼鳥をライブ感とともに楽しめます。

飲み会シーズンは席がすぐに埋まりそうなので、予約をしてから訪れるのがおすすめです。

大山町名和産の銘柄鶏コース

使われているのは、鳥取県大山町名和産の銘柄鶏。朝引きの新鮮な鶏肉を仕入れ、その日に串打ちしたものを提供しているとのことです。

3,500円のコースは、サラダ・小鉢・串・揚げ物と、こだわりの銘柄鶏をさまざまな形で味わえる内容です。串はすべておいしく、一品ごとに異なる美味しさがあって、気づけばあっという間に完食していました。

唐揚げは揚げたてで、これも絶品。

出汁香るとろとろ親子丼

単品でいただける親子丼（980円）は、出汁がしっかりと香り、卵はとろとろ。鶏肉の旨みがダイレクトに伝わってくる一品です。

シンプルなのに、じんわりくる美味しさがあります。

添えられた上品な鳥スープも美味。ラーメンを入れて食べたくなります。
追加オーダーすれば鳥鍋もいただけるそう。スープがおいしいのでこちらも食べてみたくなりました。

また来たい、そう思わせる一軒

銘柄鶏の確かなおいしさと落ち着いた空間が、お腹も心もしっかり満たしてくれました。

どれを選んでも、きっと満足できる。そんな確信を持って帰れるお店。あなたのお気に入りの一軒になること間違いなしです。

この記事のライター
山陰グルメ探検隊

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山陰グルメ探検隊

山陰のおいしいお店を、みんなで集めるグルメ企画です。
TSK社員や地元グルメに詳しい人たちから寄せられた情報をもとに、編集部が内容を整理し、記事としてご紹介しています。
「ここ、良かったよ」という声をヒントにした、リアルな山陰グルメ情報をお届けします。

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