松江市「クロード」の秋限定モンブランが進化！なめらかソフトクリームの絶品スイーツに
2026/10/08
Soupful編集部
松江市上乃木の洋菓子店「松江クロード」。松江市民に長年親しまれているお店です。
毎年秋に人気を集めているのが、注文を受けてからマロンクリームを絞るモンブラン「くりしぼり生」。“賞味期限10分”という短さも特徴の秋限定スイーツが2026年はさらに進化！マロンクリームの下に“ソフトクリーム界のフェラーリ”と呼ばれる「カルピジャーニ」のマシンを使った滑らかなソフトクリームが隠れています。
この時期だけの特別感ある絶品スイーツをご紹介します！
創業46年、挑戦を続ける洋菓子店
松江クロードがあるのは、島根県松江市上乃木。松江中央インターチェンジの近くです。
1979年創業の老舗洋菓子店として地域に親しまれる一方で、アレルギーに配慮した給食向けクッキーや、ドラマで話題になった小泉八雲にちなんだ商品の販売、スイーツ自動販売機の設置など、新しい取り組みにも積極的に挑戦しています。
店内には色とりどりのケーキや焼き菓子がラインナップ。記念日のホールケーキからちょっとした手土産まで、豊富な品ぞろえです。
店の奥のイートインスペースでは、ケーキのほかスムージーなどのドリンクもいただけます。
今回はイートインの方におすすめの“賞味期限10分”スイーツをいただきました。
驚きのくちどけ！進化した秋限定スイーツ
10月2日に販売スタートとなった秋限定スイーツ「くりしぼり生」（1,000円）。注文を受けてから一つひとつ作られる特別感のある一品です。
これまでマロンクリームの下はアイスクリームだったのですが、今年はソフトクリームに変更。
クロードの生クリームと同じ九州産牛乳を使い、“ソフトクリーム界のフェラーリ”と呼び声高い「カルピジャーニ」のソフトクリーム機で絞り出します。
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“ソフトクリーム界のフェラーリ”と呼ばれる機械で作る滑らかなソフトクリーム -
利平栗のクリームはふわっと繊細な仕上がり
サクサク食感のクレープフレークをまぶし、その上から細く柔らかな利平栗のクリームをたっぷり。
ケーキ2個分は余裕でありそうな大きさ。繊細なマロンクリームがふわっと重なるビジュアルに心がつかまれます。
栗の風味豊かなクリームと、ひんやりミルキーなソフトクリームの相性は抜群。
どちらもふんわり滑らかな舌触りで、口に入れるとすっと溶けていきます。
ほっくりした渋皮煮やサクサクのクレープフレークがいいアクセントに。
大きめですが、ソフトクリームの軽さでぺろりと食べられます。
「くりしぼり生」は11月29日まで！
「くりしぼり生」は、11:00～16:30までの提供。販売期間は11月29日（日）までなので、気になっている方はお早めに。
秋だけの極上の一品、ぜひ味わってみてください。
松江クロード
- 住所
- 島根県松江市上乃木7丁目10−6
- 電話番号
- 0852-26-7540
- 営業時間
- 販売 9:00～18:30（生ケーキの販売は9:30から） ／カフェ 10:00～16:30／お菓子の自動販売機 年中無休・24時間営業
- 定休日
- 木曜日 ※月曜日は焼き菓子の日で生ケーキの販売なし
- 駐車場
- 有
- 公式HP
- https://claude.jp/
Soupful編集部
- この記事のライター
Soupful編集部 - WebマガジンSoupful（スープフル）の企画・編集担当。
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