米子市の元町商店街、確かな技術が光る本格派「中国料理 青」
2026/10/28
山陰グルメ探検隊
元町通り商店街の一角、福厳院小路沿いにある中華料理店「中国料理 青」。米子の老舗中華で長年修行を積んだ店主が2026年5月にオープンさせた一軒です。
確かな技術で丁寧に作られた料理は、箸が止まらなくなるおいしさです。
元町サンロードの小路沿いにある本格中華
お店があるのは元町通り商店街。米子駅から徒歩7分とアクセスがしやすい好立地です。
「カレー専門店とんきん」や「cafe off.」が近くにあるので、目印にしてみてください。
温かい接客が心地よい店内
モダンな雰囲気のおしゃれな店内。
店主の奥様がお料理を運んできてくださいます。
その温かい接客のおかげで、女性ひとりでも本当に入りやすい雰囲気でした。
一人での来店を考えている方にも、安心しておすすめできるお店です。
絶品ぞろい！本格中華の数々
カリッとジューシー、手羽先の唐揚げ
まずいただいたのは「手羽先の唐揚げ」（1,400円）。
揚げたてを塩コショウでいただくスタイルで、これが最高！
外はカリッと、中はジューシーで、箸が止まらなくなる一品です。
中華の王道！エビチリ
中華料理店に来たら食べたくなるのが「エビチリ」（1,900円）。
エビがぷりぷりとした食感で、甘辛いソースの絡み具合が絶妙。
ごはんが欲しくなる美味しさでした。
また食べたくなる炒め物
おすすめしたいのが、「レタスとエビ・貝柱の炒めもの」（2,100円）。
貝柱の食べ応えが抜群で、一口ごとに海の旨みがぎゅっと詰まっています。
「スペアリブのゴマ炒め」（1,600円）は、ゴマの香ばしさとお肉の柔らかさが絶妙なバランス。
シンプルながら、しっかりと記憶に残る味わいです。
風味抜群、カニチャーハン
やっぱり食べたいご飯ものといえば、「チャーハン」（1,000円）。
カニが入ったちょっと贅沢なチャーハンです。カニの風味がしっかりと感じられ、一粒一粒がぱらっと仕上がっています。
デザートまで満喫！
最後にいただいた「マンゴープリン」（600円）。幸せな時間を締めくくることができました。
また訪れたくなる、米子の名店
どの料理も丁寧に作られていて、気づけば箸が止まらなくなっていました。
ご主人の確かな技術と、奥様の温かい接客が合わさった、居心地のよい一軒です。
米子を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
山陰グルメ探検隊
- この記事のライター
山陰グルメ探検隊 - 山陰のおいしいお店を、みんなで集めるグルメ企画です。
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