スパイス×鶏ガラの旨み！松江城そばのスパイスカレー専門店「KARLY」

松江城のすぐそばにある、地元の人気店

お店は松江市殿町の南殿町商店街沿い、カラコロ工房の近くにあります。
松江駅から車で10分弱。松江城周辺を散策するついでに立ち寄りやすい場所です。

駐車場はないため、車で訪れる場合は周辺のコインパーキングを利用する必要があります。
なお、松江駅前には2号店の「KARLY matsue（カーリー松江）」もあります。こちら殿町店が「本店」にあたります。

カウンター越しに厨房が見える、こじんまりとした店内

やや小ぢんまりとした店内は、テーブル席とカウンター席で構成されています。
カウンター席からは厨房の様子を眺めることができ、調理の過程を楽しむことができます。

平日のランチタイムはほぼ満席になるほどの人気ぶり。混雑時は外で少し待つことも。店内の通路が狭めのため、混雑しているときは席への移動に注意が必要です。

注文はモバイルオーダー方式。スマートフォンの操作が難しい場合はスタッフに直接お願いすることもできます。

トッピングや辛さ、ご飯の量などを指定できるカスタマイズ性の高さも魅力的です。

平日昼だけの限定メニュー「日替わりWポークカレー」

この日いただいたのは、平日のランチタイムのみ、数量限定の「日替わり Wポークカレー」（1,550円）。パイカ（豚の希少部位）とミンチの2種のポーク、揚げじゃが、チーズ、きのこと具沢山。miniプレーンラッシーが付いてきます。

パイカは軟骨までトロトロに煮込まれており、肉の旨みがしっかり感じられます。ごろっと一本入った人参は柔らかく甘い仕上がり。

ルーは小麦粉を使わないサラサラタイプ。20種類以上のスパイスがブレンドされており、辛さの中に旨みがしっかりあります。今回いただいた辛さは「普通（1辛）」で、辛いものが得意でない人でも食べやすいレベルです。

セットのラッシーは甘さを抑えた濃厚な味わい。食後の口をさっぱりさせてくれます。

自分でカスタムできる「お肉と3品目のカレー」

定番メニューの「お肉と3品目のカレー」（1,380円）もおすすめ。好きなお肉とトッピングを3品目選べるスタイルです。

骨付きのチキンは、長時間煮込まれており、スプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく仕上がっています。

野菜の食感が楽しめる「お肉と野菜カレー」

「お肉と野菜カレー」（1,550円）は、人参、なす、ねぎ、オクラ、ブロッコリーといった野菜がたっぷりのったカレーです。お肉はチキンやミンチなどから選べます。

それぞれの野菜の食感が活かされているのがこのカレーの特徴。ブロッコリーは一度素揚げされ、柔らかさの中に適度な歯ごたえが残っています。オクラのシャキッとした食感もカレーとよく合います。

さらにトッピングに納豆（80円）を追加。サラサラのルーにとろみが加わり、辛さがマイルドになる「味変」として楽しめます。
カレー×納豆、興味があればぜひ試してみてください！

松江城観光のランチに、ぜひ一度

自家製の鶏がらスープと20種類以上のスパイスが生み出す味わいは、毎日でも食べたくなるような仕上がりです。

観光の途中にも、仕事仲間との昼ごはんにも、ひとりランチにも対応できる一軒。平日ランチの限定メニューは数量限定のため、早めの来店がおすすめです。

この記事のライター
山陰グルメ探検隊

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山陰のおいしいお店を、みんなで集めるグルメ企画です。
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