【新店】米子でベトナム旅行気分！築135年の町家を生かしたレストラン「Star & Sun」
2026/08/26
山陰グルメ探検隊
鳥取県米子市の城下町エリアに、2026年6月29日、本格ベトナム料理レストラン「Star & Sun（スター＆サン）」がオープンしました。
築135年の歴史ある町家を生かした店内は、和とベトナムが自然に溶け合う空間。本場の味を日本人の口に合う繊細な仕上がりで提供しています。
アクセスと駐車場
スター＆サンは、米子城下町エリア・京橋北側に位置しています。スマホのマップなどでは到着が難しい場合があるため、「米子まちなか観光案内所」を目印に向かうのがおすすめ。
駐車場は2か所。
第一駐車場は2台分と少なめなので、店舗から約60m、1分ほど歩いた先にある第二駐車場を利用するのが確実です。（ただし、第二駐車場は間口が狭いため、運転にはご注意を）
ホイアンの世界観に包まれる店内
築135年の町家の扉を開けると、ベトナム中部の港町・ホイアンを思わせるノスタルジックな空間が広がります。
ベトナムの雑貨や照明がそこかしこに配され、和の建物とベトナムの雰囲気がこんなに自然に溶け合うのかと、入った瞬間に驚かされます。
写真映えする要素も多く、SNS好きの方にもおすすめです。
席は4人がけのテーブル席のほか、カウンター席も用意されているため、ひとりでふらっと立ち寄りやすいのも魅力。
平日にもかかわらず開店前からお客さんが集まるほどの人気ぶり。早くも注目を集めています。
平日ランチセットでベトナムの味を一気に体験
メニューのなかでもまず試してほしいのが、平日限定のランチメニュー「Star ＆ Sun Bセット」（1,440円）です。
選べるフォー・鶏レバーパテ・エビ入り生春巻きと、ベトナムを代表する料理が一度に楽しめます。
牛肉のフォーはスープの透明感と麺のやわらかさが印象的。日本人の口に合うあっさり繊細な味わいです。
魚醤や赤いチリソースを加えると味変が楽しめるため、辛いものが好きな方はぜひ試してみてください。ボリュームも十分で、冷めてもおいしいのがまた嬉しいポイント。
エビ入り生春巻きはプチプチとしたエビの食感が楽しい一品です。
バインミーやアボカドスムージーもおすすめ！
ベトナムのサンドイッチ「蒸し鶏バインミー」（790円）は、酸味と鶏のうまみ、パクチーが一口のなかで見事にまとまっていて、バランスの良さに思わず唸ります。
「アボカドスムージー」（650円）は甘さ控えめですっきりとした後味。デザートというよりは食事の箸休め的な一杯で、さわやかに締めてくれます。
米子にいながら、ベトナムへ旅した気分
本格派でありながら、ベトナム料理をまだ食べたことがない方でも親しみやすいおいしさのスター＆サン。
空間・料理ともにオーナーのこだわりが感じられます。
米子にいながらちょっとした旅気分を味わえる、そんな特別な時間を過ごせるお店です。
Star & Sun
- 住所
- 鳥取県米子市立町2-16-2
- 営業時間
- 11:30〜14:30(L.O14:00) ／18:00〜21:00(L.O20:30)
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 有
山陰グルメ探検隊
- この記事のライター
山陰グルメ探検隊 - 山陰のおいしいお店を、みんなで集めるグルメ企画です。
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