本格派なのに辛くない！？境港市のスパイスカレー専門店「スパイス探検隊」
2026/08/15
マイスター担当D
鳥取県境港市にある「スパイス探検隊」は、インド・スリランカから取り寄せたスパイスにとことんこだわるカレー専門店です。
辛さゼロながらスパイスの香りを堪能できるカレーは、子どもから大人まで楽しめます。旬の地元食材をふんだんに使ったメニューも魅力です。
ジーンズショップをリノベ！米子空港近くのカレー店
スパイス探検隊は、境港市幸神町、米子空港から車で約3分の場所にあります。駐車場完備で車での訪問も安心です。
かつてジーンズショップだった建物をリノベーションした店舗は、雑貨が所狭しと並ぶレトロな雰囲気が印象的。
きさくなご夫婦が営むアットホームなお店です。
インド・スリランカ直輸入のスパイスをブレンド
このお店の特徴は、辛くないスパイスカレーへのこだわりです。
インドやスリランカから仕入れたスパイスを掛け合わせ、香り高いカレーに。
辛みのもとであるホットチリパウダーを使用しないカレーは、辛さがほとんどないにもかかわらず、食欲増進や発汗作用といったスパイスの恩恵はそのまま楽しめます。
鶏肉をじっくり煮込んだスパイスチキンカレー
「スパイスチキンカレー」（1,100円）は、地元産の鶏肉と18種類のスパイスを使用したカレー。
鶏肉は、じっくり煮込んで柔らかく仕上げています。
辛さはほぼなし。優しい味わいながらスパイスがしっかり効いていて、食べながら自然と汗が出てくるほど。
すべてのカレーには、インド定番の丸いスナック「パニプリパパド」と、スパイスを効かせた副菜「アチャール」が付きます。アチャールには鳥取県産の無農薬・無肥料野菜を中心に使用。
店主おすすめの食べ方は、カレーとアチャールをパニプリパパドに入れてひとくちでいただくというもの。
パニプリパパドの香ばしさとアチャールのさっぱり感、スパイスの香りが一度に楽しめます。
また、ご飯は米子市産のお米を玄米と白米の中間程度に精米した五分づき米を使用。カレーに合う硬めの食感で、白米の食べやすさを残しながら、ビタミンや食物繊維が豊富なのが特徴です。
2種のあいがけカレーで贅沢な食べ比べ
「2種のあいがけカレー」（1,500円～）は、旬の食材を使った期間限定メニューも選択可能。
写真は、どちらも限定の豆と長芋のスパイスカレーと、梅とニラのキーマカレーの2種盛りです。
豆と長芋のスパイスカレーは、とろっとしたカレーに長芋のシャキシャキ感と豆の食感が楽しめます。
梅とニラのキーマカレーは大きめのお肉の旨みがギュッと詰まっています。梅のほんのりした酸味が夏にぴったりです。
お肉を使わないカレーと季節の味（夏なら酸味）という2種のコンセプトは常に一貫しているそう。一皿で全く異なる味わいを楽しめる贅沢なカレーです。
営業日はInstagramで確認を
定休日は不定休のため公式Instagramで事前に確認してから訪れるのがおすすめです。
辛いカレーが苦手な方や小さなお子さんと一緒でも安心して楽しめる、珍しいスパイスカレー専門店・スパイス探検隊。ぜひ一度、足を運んでみてください。
マイスター担当D
- この記事のライター
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