米子市の洋食店「レンガ屋」手作りソースのハンバーグ
2026/07/18
マイスター担当D
米子市皆生新田にある「レストラン レンガ屋」は、1982年創業の洋食レストラン。
「白い皿に真心をのせて」をコンセプトに、地元食材と手作りソースにこだわり続けています。
情報番組「SOUP」のMC・山根千佳さんが、家族の誕生日によく訪れたという思い出のお店です。
特別な日にぴったり！レンガ造りの洋食店
鳥取県米子市皆生新田にあるレンガ屋。皆生温泉や弓ヶ浜のすぐ近くで、観光客の方も訪れやすい立地です。
駐車場があるので、車での来店も安心。
店内はレンガ造りの落ち着いた雰囲気。
入った瞬間から特別感があり、家族の記念日やお祝い事にもおすすめです。
2つのメインを味わえる豪華なセット
おすすめのメニューは「カニクリームコロッケとハンバーグ Aセット」（2,360円）。
ハンバーグは、国産の牛ミンチと豚ミンチを合わせたもの。
鉄板で表面を香ばしく焼いて肉汁を閉じ込め、その後オーブンでじっくり火を通すことでうまみを逃がさず、ふっくらジューシーな仕上がりに。
玉ねぎの甘みがお肉の美味しさを引き立てます。
味の決め手は、創業以来受け継がれる自家製ソース。コクがあり、飽きのこない味わいです。
同じセットのカニクリームコロッケは、境港産のズワイガニと大山こむぎを使用したホワイトソースで仕上げています。
カニの風味が口いっぱいに広がり、たまらない美味しさ。
クリーミーで上品な味わいは、世代を問わず愛されています。
夏限定！大山レモンのチーズケーキ
美味しい食事の後はデザートも。レンガ屋に併設するスイーツ店「NiCO sweets（ニコ・スイーツ）」では、イートインとテイクアウトのどちらも楽しめます。
「レモン風味の大山チーズケーキ」（550円）は、雪の積もった大山をイメージした看板メニューを、爽やかなレモン風味にアレンジした期間限定商品。
大山レモンを使用したレモン風味のスフレに、ヨーグルト塩麹入りのムース、レモンカードを合わせた、夏にぴったりのスイーツです。
シャリシャリとした食感でありながら、口に入れた瞬間にとろけるような軽さ。
爽やかな酸味と優しい甘さが広がり、食後でも軽くいただけます。
特別な日はレンガ屋へ
創業以来受け継がれるこだわりの洋食を楽しめるレンガ屋。
ニコ・スイーツのデザートと一緒に、特別な日に利用してみてください。
マイスター担当D
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マイスター担当D - ホットでおいしい情報番組「SOUP」
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